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죽령주막

영주

죽령주막

• 주소경북 영주시 풍기읍 죽령로 2136
• 연락처054-638-6151
• 이용시간09:30 - 19:30
• 이용요금소백산 산채 정식 15,000원 / 인삼 곤드레나물밥 16,000원 / 인삼 촌닭도리탕 45,000원
• 할인혜택10% 할인

가맹점 명: 죽령주막

위치: 경북 영주시 풍기읍 수철리 412

이용시간: 09:30 - 19:30

예약번호: 054-638-6151

가격: 소백산 산채 정식 15,000/ 인삼 곤드레나물밥 16,000/ 인삼 촌닭도리탕 45,000

선비이야기 투어카드 할인혜택: 10% 할인


산채약선쌈요리 전문점 죽령주막은 경북 영주와 충북 단양을 잇는 죽령(해발 689m)정상부에 위치한 음식점으로 죽령은 소백산맥을 넘는 최초의 도로이다. 삼국사기에 신라 아사달왕 5(158) 3월에 죽령길이 열렸다고 했고, 동국여지승람에도 아사달왕 5년에 죽령길이 개척되었다는 기록이 있다. 오랜 세월 고개 길을 넘나들던 사람들의 이야기가 있는 역사성을 가진 죽령주막은 이제는 과거를 회상하며 건강식을 즐기는 음식점으로 사랑받고 있다. 한끼식사로 좋은 주막정식은 작은 솥에 방금 지은 잡곡밥으로 손님들에게 제공되며 버섯, 산나물 등을 장아찌로 담았다. 영주의 특산품 사과로 만든 샐러드는 상큼하고 아삭함이 좋으며. 쫀득거리며 고소함이 살아있는 감자전은 이색적인 맛으로 손님들에게 인기 있다. 두부, 가지, 무채, 더덕, 된장찌개 등 20여 가지의 풍성한 반찬들로 한상가득 차려진다. 죽령주막은 지역에서 생산된 각종 산나물과 채소로 음식을 만들어 신선하고 영주의 토속적인 맛을 느껴볼 수 있는 곳이다.


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죽령주막은 가마솥 치킨이 유명한데 무쇠로 만든 가마솥은 한번 달구어지면 쉽게 식지 않아 솥 안의 재료에 조금씩 열을 전달하여 속을 골고루 익혀주는 장점이 있다. 이곳의 무쇠가마솥치킨은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 일품인 건강치킨을 판매하고 있다. 상큼한 맛이 나는 산나물전쌈 요리는 청정지역에서 생산된 산나물로 가마솥 뚜껑에 노릇노릇 구운 전요리로 만든다. 풀내음과 고소함을 선사하는 산나물전을 다시 한번 쌈으로 활용하여 먹으면 신선함과 행복이 두 배로 전달되는 음식이다. 묵은지돼지찌개쌈 요리는 해발 700m 지역에서 저온 숙성시킨 묵은지를 통 크게 썬 돼지고기와 함께 끓여내어 잘 익힌 돼지고기는 쌈 싸 먹고 국물은 얼큰하여 밥과 함께 먹으면 든든한 식사가 되는 음식이다. 옛날 주막 분위기를 내고, 훈훈한 인심이 손님들의 마음을 포근하게 만든다. 편안한 마음으로 음식을 즐길 수 있으며, 주변경관과 음식점 건물이 하나 된 듯 조화를 이루어 정감 있다.


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[가맹점 인터뷰]

영주지역의 토속음식을 등산객 또는 관광객들에게 제공하여 소백산을 기억하게 하고 품질 좋은 식재료를 사용하여 재료 본연의 맛을 살렸습니다. 산채약선쌈 요리는 손님들의 건강을 생각해 만든 메뉴로 만족도가 높은 음식으로 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다. 오랜 역사를 가지고 있는 죽령에서 옛 선인들의 문화를 체험하고 맛있는 음식도 체험하는 즐거운 시간 가져 보시기 바랍니다.

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죽령주막 안정자 대표